KOTSUZUMI Miyama Budou is a rich Japanese grape liqueur made with grapes, grappa, and lime. The profile combines ripe grape sweetness with a lifted aromatic edge from grappa and a clean citrus accent, giving it more structure than a simple fruit cordial. It is suited to chilled service, dessert pairing, and cocktail use where grape depth and freshness are both needed.
Culinary affinity: Serve chilled, on the rocks, or with soda. It pairs with roast duck, pork, cheese, grape or berry desserts, chocolate, panna cotta, and Thai dishes with tamarind, grilled meat, or sweet-sour fruit sauces.
Awards:
2014 Tenma Tenjin Umeshu Competition — Champion
Blog “Explore KOTSUZUMI Liqueur Stories”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage alcohol consumption by people under 20. Please drink responsibly.
KOTSUZUMI Miyama Budou เป็นลิเคียวองุ่นญี่ปุ่นที่มีรสเข้ม ทำจากองุ่น กรัปปา และไลม์ ผสมความหวานฉ่ำขององุ่นกับกลิ่นยกตัวจากกรัปปาและความสดของซิตรัส ทำให้มีโครงสร้างมากกว่าลิเคียวผลไม้แบบเรียบ ๆ เหมาะกับการเสิร์ฟเย็น จับคู่ของหวาน หรือใช้ในค็อกเทลที่ต้องการทั้งความลึกและความสด
ความเข้ากันของอาหาร: เสิร์ฟเย็น ใส่น้ำแข็ง หรือผสมโซดาได้ดี เข้ากับเป็ดย่าง หมู ชีส ของหวานองุ่นหรือเบอร์รี ช็อกโกแลต พานาคอตตา และอาหารไทยที่มีมะขาม เนื้อย่าง หรือซอสผลไม้เปรี้ยวหวาน
รางวัล:
2014 Tenma Tenjin Umeshu Competition — Champion
Blog “Explore KOTSUZUMI Liqueur Stories”
เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Related Products “KOTSUZUMI Plumtonic Baishin” / “KOTSUZUMI Rojoh-Hana-Ari Sazanka” / “KOTSUZUMI Yu-Yu” / “KOTSUZUMI Baijun” / “KOTSUZUMI Baishinshunju Umeshu” / “KOTSUZUMI Flora Magnum” / “KOTSUZUMI Plumtonic Baishin” / “KOTSUZUMI Hana” / “KOTSUZUMI Rojoh-Hana-Ari Tohka” / “KOTSUZUMI Rojoh-Hana-Ari Aoi”
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook