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パリとブドウ畑・後編：市内と近郊の10か所

November 11, 2026

2026年11月11日更新 · 初掲載: 2023-11-18

公園の一角にブドウが植わっている。パリのベルシー公園には、かつてワインの貯蔵・取引に使われた倉庫があり、石畳には当時の線路も残る。ワインが運ばれた場所に、今はブドウを育てる区画がある。

2023年の記事では、パリ市内と近郊の10か所が紹介された。広い畑だけでなく、庭や小さな広場も含まれている。地図の上に並ぶ名前を、一つずつたどってみたい。

公園の畑は、少しずつ変わる

ベルシー公園にブドウが植えられたのは1996年。パリ市の記録によれば、660平方メートルの区画に350本が植えられた。ソーヴィニヨンやシャルドネなどのワイン用品種とともに、生食用のブドウもあった。

市の資料には、その後の植え替えも記されている。2018年にはソレリ、2021年にはフロレアルという品種が植えられた。同じ公園の畑でも、そこに育つブドウは年月とともに変わっていく。

ジョルジュ・ブラッサンス公園では、1983年に1,200平方メートルの区画へ720本を植えた。ベルヴィル公園にもブドウが植え直され、ピノ・ムニエやシャルドネも含まれていた。植栽時の数字を手掛かりにすると、公園の中に設けられた畑の大きさを思い描ける。

モンマルトルでは1930年代前半にブドウが植え直され、1934年に最初の収穫祭が開かれた。畑の仕事と、その収穫をめぐる行事が街の歴史に加わっていく。

ビュット・ベルジェールのクロ・デ・ショフルニエは、1995年に植栽された。パリ市の資料が紹介する面積は約600平方メートルで、畑のある庭は一般に公開されていない。

2023年の記事には、サン・フランソワ・グザヴィエ教会の司祭館の庭、フェリックス・デリュエル広場、パリ・バガテルも登場する。小さな広場に数本だけ植えられたブドウも、街の中に残る風景の一つだ。

近郊の例として挙げられたのが、クーロミエのクロ・ド・モンタペーヌと、ル・ペックとサン・ジェルマン・アン・レーの畑だ。クーロミエでは地域の団体が畑の手入れに関わってきた。

ル・ペック市の記録によれば、二つの自治体は2000年、ル・ノートルのテラス下にブドウを植え直した。公園、庭、広場、自治体が関わる畑。ベルシーに残る線路とともに、2023年に並べられた10の場所から、ブドウと街のさまざまな関係が見えてくる。

本稿は、歴史・製法・文化に関する情報を共有するためのもの。対象は20歳以上。飲酒を勧めるものではない。