Brewed in Kawaba Village, Gunma, by Nagai Sake (est. 1886), MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake is a kijoshu — a style in which a portion of the brewing water is replaced with sake — producing a gentle 12% ABV profile with an SMV of −50. Each vintage features original artwork by a Japanese artist, and 5% of every bottle sold supports the conservation of Oze’s mizubasho wetlands. Vegan-certified by VegeProject Japan.
Culinary affinity: The aromas of passion fruit and apricot complement desserts, fresh tropical fruit, and aged cheese.
Awards:
Kura Master 2023 — Gold Medal (Paris, France)
Blog “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024” / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”
Related Products “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Black Label” / “MIZUBASHO Junmai-Ginjo” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Sui” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo” / “MIZUBASHO PURE” / “TANIGAWADAKE Kokoro” / “TANIGAWADAKE Junmai Super-Dry Karakuchi” / “TANIGAWADAKE Ginjo” / “TANIGAWADAKE Junmai-Daiginjo”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage alcohol consumption by people under 20. Please drink responsibly.
MIZUBASHO Artist Series Dessert Sake ผลิตโดย Nagai Sake (ก่อตั้ง ค.ศ. 1886) ใน Kawaba Village จังหวัด Gunma เป็น kijoshu — วิธีการหมักที่แทนที่น้ำส่วนหนึ่งด้วยสาเก — ให้ ABV 12% และ SMV −50 แต่ละวินเทจมีงานศิลปะต้นฉบับจากศิลปินชาวญี่ปุ่นที่แตกต่างกัน และ 5% ของยอดขายสนับสนุนการอนุรักษ์พื้นที่ชุ่มน้ำ Oze ได้รับการรับรองมังสวิรัติจาก VegeProject Japan
ความเข้ากันของอาหาร: กลิ่นหอมของ passion fruit และ apricot เข้ากันได้ดีกับของหวาน ผลไม้เมืองร้อนสด และชีสบ่ม
รางวัล:
Kura Master 2023 — เหรียญทอง (ปารีส ฝรั่งเศส)
Blog “Oriental Sake Award: Award-Winning Sake from 2022 to 2024” / “How Warmed Sake Enhances Culinary Experiences”
Related Products “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Black Label” / “MIZUBASHO Junmai-Ginjo” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo Sui” / “MIZUBASHO Junmai-Daiginjo” / “MIZUBASHO PURE” / “TANIGAWADAKE Kokoro” / “TANIGAWADAKE Junmai Super-Dry Karakuchi” / “TANIGAWADAKE Ginjo” / “TANIGAWADAKE Junmai-Daiginjo”
หน้านี้ให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์และการจัดจำหน่ายเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น Bacchus Global Co., Ltd. ไม่สนับสนุนหรือส่งเสริมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับผู้มีอายุ 20 ปีขึ้นไป
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook