FUKUUME BISHAMON is a 12% ABV umeshu from Kawachi Wine Co., Ltd., an Osaka winery with deep roots in winemaking and brandy production. The Bishamon expression is built on the house’s brandy foundation with a style designed for a pronounced, elegant acidity profile, blending mature core elements with younger plum juice for a sharper, more expressive character. The result is a refined, high-structure plum liqueur in which freshness, depth, and a lively tang are balanced in a distinct “Aji-catch” profile.

Culinary affinity: Best served as a table wine-style aperitif or dinner accompaniment. It pairs especially well with Thai dishes with bright acidity and herbs, grilled fish, spicy-sour preparations, citrus-forward starters, and blue cheese or nut-forward desserts where a bright counterpoint is needed.

Awards:
No confirmed product-specific international competition award is currently verified for this SKU.
Kawachi Wine (distillery): established quality profile with long-standing international and specialty retail presence.

---

Blog “Explore FUKUUME Umeshu Stories”

---

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage alcohol consumption by people under 20. Please drink responsibly.

---

Related Products “FUKUUME EBISU Mini” / “FUKUUME SHIPPOU” / “FUKUUME JYUROU” / “FUKUUME FUKUROKUJYU” / “FUKUUME DAIKOKU” / “FUKUUME BENTEN” / “FUKUUME HOTEI” / “FUKUUME EBISU” / “FUKUUME EBISU Kanjuku”

---

This page is provided for information and reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.

---

FUKUUME BISHAMON คือลิเคียร์อูเมจาก Kawachi Wine Co., Ltd. ในจังหวัดโอซาก้า ความแรง 12% ABV ซึ่งเป็นสไตล์ที่เน้นความเปรี้ยว/สดคมชัดแบบมีมิติ จากการออกแบบผสมผสานรสสัมผัสแบบดั้งเดิมที่ลุ่มลึกเข้ากับน้ำอูเมจากผลไม้อายุน้อย ทำให้ได้โพรไฟล์ “คม สด และค้างยาว” ที่ใช้เป็นอาหารคู่ได้ดีมาก

ความเข้ากันของอาหาร: เหมาะกับการเสิร์ฟเป็น aperitif กับอาหารมื้อกลางวันหรืออาหารค่ำ และยังจับคู่ได้ดีกับอาหารไทยที่มีความเผ็ด เปรี้ยว หรือสมุนไพร เช่น ส้มตำ ยำปลา แกงเผ็ดแบบไม่หวานจัด รวมถึงชีสเนยลึกและของหวานที่มีถั่วหรือซอสผลไม้รสคมเพื่อดึงความกรดของอูเมออกมา

รางวัล:
ยังไม่พบการยืนยันรางวัลระดับสากลเฉพาะรุ่น FUKUUME BISHAMON อย่างเป็นทางการ
Kawachi Wine (ผู้ผลิต): มีความต่อเนื่องด้านเทคนิคการผลิตแบบไวน์/บรั่นดีที่ใช้งานในตลาดพรีเมียมระดับนานาชาติกับผู้จำหน่ายเฉพาะทาง

---

Blog “Explore FUKUUME Umeshu Stories”

---

Related Products “FUKUUME EBISU Mini” / “FUKUUME SHIPPOU” / “FUKUUME JYUROU” / “FUKUUME FUKUROKUJYU” / “FUKUUME DAIKOKU” / “FUKUUME BENTEN” / “FUKUUME HOTEI” / “FUKUUME EBISU” / “FUKUUME EBISU Kanjuku”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ