Bacchus Global
LINE
HIRYU-JOUN Mt. Fuji Rice Shochu

SAKE

HIRYU-JOUN Mt. Fuji Rice Shochu

Rice Shochu

Specifications

Ingredient
Koshihikari
Country
Japan
Region
Shizuoka
ABV
23%
Volume
900 ml
Sake shochu made with sake lees using traditional techniques. It is characterized by a mellow and savory flavor with the sweetness and deliciousness of sake lees concentrated in it.
Authentic shochu made from sake lees
HIRYU-JOUN Mt. Fuji Rice Shochu sensory profile chart by Bacchus Global


HIRYU-JOUN Mt. Fuji Rice Shochu เป็นโชจูที่ผลิตจากกากสาเกด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิม มีเนื้อรสนุ่ม กลมกล่อม และมีอูมามิ พร้อมความหวานที่มาจากกากสาเก เป็นโชจูแท้ที่สะท้อนลักษณะของวัตถุดิบอย่างชัดเจน


Blog “Explore Sake Shochu Stories”


Brewery
Fujinishiki Brewery / 富士錦酒造株式会社
Official website: www.fujinishiki.com

Discover the culture behind every bottle

We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.

เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น

EVENT INFORMATION Queen Sirikit National Convention Center
Bangkok Nippon Haku 2026
Event information