KODAKARA DRY GINGER is a low-ABV Japanese ginger liqueur from Kodakara (Tatenokawa Brewing Tradition) at 8.0% ABV, designed around fresh Kochi ginger juice and a clean, dry finish. It keeps a bright, crisp ginger profile with a dry aromatic core, no heavy vanilla or syrupy overload, and a textured structure that works well as a modern cocktail base, highball ingredient, or refreshing aperitif-style pour. At this strength, it is versatile for both drinking and low-ABV program use.

Culinary affinity: Best paired with Japanese and Thai dishes that benefit from ginger lift: sushi, sashimi, lightly grilled seafood, spicy soups, roasted poultry, or charred skewers. It also works in fresh ginger-forward cocktails, ginger beer substitutions, and low-sugar highball styles.

Awards:
No confirmed official product-specific international award has been verified for this SKU.

---

Blog “Explore KODAKARA Fruit Liqueur Stories”

---

Related Products “KODAKARA Yuzu” / “KODAKARA Mango” / “KODAKARA La France”

---

This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking. Visitors should have responsible drinking habits.

KODAKARA DRY GINGER เป็นเหล้ารสขิงสไตล์ญี่ปุ่นแอลกอฮอล์ต่ำจากแบรนด์ Kodakara ความเข้มแอลกอฮอล์ 8.0% โดยเน้นสไตล์เผ็ดสดจากน้ำขิงคอชิรสชัด คมและแห้ง โปรไฟล์ไม่หนักด้วยกลิ่นวานิลลาเข้มข้นหรือรสหวานหนา ทำให้ดื่มง่ายและมีความเหมาะสมกับการใช้เป็นส่วนผสมค็อกเทลสไตล์โมเดิร์นหรือฮี้บลบอลแบบเบา ๆ

ความเข้ากันของอาหาร: เข้ากันได้ดีกับซูชิ สาชิมิ อาหารทะเลย่าง น้ำจิ้มสไตล์เผ็ด อาหารย่างแบบไทย และสัตว์ปีกรสเข้มข้น โดยเฉพาะจานที่ต้องการโน้ตขิงเพื่อ “เคลียร์” รสชาติก่อนลุยชั้นถัดไป เหมาะกับค็อกเทลที่แทนที่เจิงเกอร์บียร์ หรือสูตรฮาอีโบลล์แบบ Low-ABV

รางวัล:
ยังไม่พบการยืนยันรางวัลระดับสากลเฉพาะรายการนี้อย่างเป็นทางการ

---

Blog “Explore KODAKARA Fruit Liqueur Stories”

---

Related Products “KODAKARA Yuzu” / “KODAKARA Mango” / “KODAKARA La France”

---

เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ