Chablis Premier Cru La Fourchaume 2023
Wine type
White wine / Dry
Grapes
100% Chardonnay
Appellation
AOC Chablis Premier Cru
Production area
Burgundy
Cellaring
Up to 10 years
Serving temp.
10° C
Alcohol content
13.5 % Vol.
Bottle size
750 ml
Colour
Delicate pale gold.
Fragrance
A symphony of freshness and elegance, notes of apple and pear mixed with touches of citrus that recall lemon and lime. On the bottom, a subtle thread of iodine and salinity.
Taste
On the palate, a streamlined texture, with a vibrant acidity that makes it refreshing and persistent.
Pairing
Oily fish, Blue cheeses, Seafood, Soft & cured cheeses, White fish, Sushi.
Vinification
Low yields in order to ensure full ripeness in the grapes. Aged entirely in older oak barrels, no new ones. Organic farming practices. เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ”
