梅の宿 ライチ
UMENOYADO LYCHEE is a low-ABV (8%) lychee liqueur from Umenoyado Brewery, a sake house founded in 1893 in Katsuragi, Nara, Japan. It blends Taiwanese lychee juice with Japanese sake and distilled alcohol into a crystal-clear, elegant liqueur. Its style is built around a light floral lychee sweetness, gentle texture, and clean finish—making it practical for straight pours, soda-based service, or cocktail use without overpowering the glass.
Culinary affinity: The soft, aromatic lychee profile works well with seafood starters, lightly grilled poultry, soft-spiced Thai dishes, fresh fruit desserts, and dessert pairings where floral-sweet notes need to stay balanced. Its moderate body and low alcohol level also make it suitable for lighter-session or lunchtime cocktails.
Awards:
No confirmed product-specific international medal has been verified for Umenoyado Lychee at this time.
Blog “Explore UMENOYADO Liqueur Stories”
This page is provided for information and product reference only; Bacchus Global Co., Ltd. does not encourage under-age drinking, and consumers should drink responsibly.
UMENOYADO LYCHEE is a low-alcohol lychee liqueur made for export use by Umenoyado Brewery (founded in 1893, Nara, Japan). It combines Taiwanese lychee juice with Japanese sake and distilled alcohol, then finishes as a crystal-clear, clean liqueur with a bright floral-fruity character and a light, drinkable body. With ABV 8%, it can be served on the rocks, with soda, or in cocktails as a pre-built ingredient.
ความเข้ากันของอาหาร: โปรไฟล์ที่นุ่มและหอมหวานแบบลิ้นสดเหมาะกับอาหารค็อกเทลไทยหรืออาหารย่างเบา ๆ เช่น อาหารทะเลย่าง อกไก่ย่างเครื่องน้อย ขนมหวานรสผลไม้ และเมนูคาวที่มีรสไม่จัด เพราะความหวานและกลิ่นลิฉุนของผลไม้จะคุมโทนรสได้ดี โดยเหมาะกับค็อกเทลช่วงอารมณ์ผ่อนคลายหรือเซิร์ฟช่วงกลางวันแบบความเข้มต่ำ
รางวัล:
ยังไม่พบการยืนยันรางวัลระดับสากลเฉพาะตัวสำหรับ SKU “Umenoyado Lychee” ณ ตอนนี้
Blog “Explore UMENOYADO Liqueur Stories”
เนื้อหาบนหน้านี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและความรู้เท่านั้น และไม่มุ่งหมายเพื่อการส่งเสริมหรือการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้เข้าชมต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป โปรดดื่มอย่างรับผิดชอบ
Discover the culture behind every bottle
We share brewery stories, tasting notes and the craft of koji & fermentation — for educational and cultural purposes only.
เราถ่ายทอดเรื่องราวจากผู้ผลิต บันทึกรสชาติ และศาสตร์แห่งโคจิและการหมัก — เพื่อการศึกษาและวัฒนธรรมเท่านั้น
Follow on Instagram Facebook